一斤茶叶超6000元！小罐茶创始人道歉，天价茶叶并非“大师作” 韩国白菜泡菜价格飙涨！当地华人：约7斤一袋的辣白菜卖100元

一斤茶叶超6000元！小罐茶创始人道歉，天价茶叶并非“大师作” 韩国白菜泡菜价格飙涨！当地华人：约7斤一袋的辣白菜卖100元， 

一斤茶叶超6000元！小罐茶创始人道歉，天价茶叶并非“大师作”

转自：金融界

本文源自:国际金融报

一则突如其来的道歉，让沉寂几年的网红品牌小罐茶重新受到市场关注。

6月26日，在小罐茶成立12周年纪念日庆典之际，公司创始人杜国楹就小罐茶此前广告语中“大师作”表述带来的误导向消费者致歉。

几年前，“小罐茶，大师作”的广告片宣传语被市场质疑为玩文字游戏。杜国楹近日回应，这一表述或会让人以为每一罐茶都是由制茶大师亲手制作的，实际情况并非如此。他对这一问题深刻反思多年，认识到企业在营销策略上的不足，向公众表达诚挚的歉意。

然而，时隔几年的突然道歉却让许多网友质疑，是否要“炒冷饭”或是打造新的营销概念。杜国楹在发布会上转而宣布小罐茶的135项制茶专利将无偿向社会开源，并计划大力发展平价产品线“小罐茶园”。

一斤茶叶超6000元

小罐茶成立于2014年，是较早乘着茶文化及高端国潮东风发展起来的零售品牌，定位为“高端中国茶”。

从价格来看，小罐茶堪称“天价茶叶”，单罐规格仅4克，10罐（40克）礼盒装售价500元，20罐装（80克）要卖到1000元。由此计算，小罐茶的茶叶高达6250元/斤。

中国茶文化历史悠久，但鲜有独立品牌能崭露头角，小罐茶的出圈离不开“大师作”概念和大力营销。其广告视频中宣称，用三年半时间找到全国八位制茶大师，以确保茶叶品质和传统工艺的传承。且多次出现大师亲手制茶的画面，包括采茶、烘火、翻茶叶等环节，配上“小罐茶，大师作”的广告语深入人心。

高端故事加上强有力的营销使小罐茶赚得盆满钵满，公司2018年零售额破20亿元，但争议也随之爆发。

有媒体在2019年初质疑，若按销售20亿元来算，小罐茶的8位制茶大师平均一年需要炒出8万斤茶叶，请问大师累吗？并且，其广告视频中提到小罐茶的茶叶产地，“用的是富溪生产的黄山毛峰，量很少，一天只能采个二三两”，若真如其所言，稀缺的产量如何撑得起高额的销售？

小罐茶玩文字游戏一度备受市场质疑。公司对此回应，“大师作”指的是代表大师技艺的作品，并非大师手工去炒茶；现在稍具规模的茶企都已经在用现代设备替代手工制茶。彼时，人民日报评论对此事件表示，“大师作而不是大师做”，是否涉嫌虚原创宣传不妨交给监管部门。

时至今日，大师概念依然是小罐茶的重要宣传点。点开公司官网，其制茶大师从8位增加到10位，“10位制茶大师，敬你一杯中国好茶”，线下门店宣传物料的表述从“大师作”变为“大师监制”。

价差三倍，区别何在

商务送礼一直是小罐茶瞄准的主要销售场景。

记者在电商平台搜索“小罐茶”关键词，“口碑茶礼”的礼盒产品宣传页面关联出现，这份礼盒包括18罐小罐茶（每罐规格为4克），百亿补贴后售价为299元。卖的更好的是一款定价为550元/20罐的银罐礼盒，“适合各种场合礼赠”是其主要宣传点，2020年至2023年1月卖出1316万多罐。以“一罐一泡”的喝法来计算，泡一杯小罐茶约需花费27.5元，接近一杯星巴克。

礼赠市场中“产品性价比低”是优点，这正是小罐茶营销的精妙之处，300元—500元左右的价格并不算高，但产品规格少，盈利空间大。这需要品牌维持稳定、高端的调性，在杜国楹口中，是品牌形成价值共识，“你知道多少钱，我知道多少钱，你知道什么品牌，我也知道什么品牌，这也更符合中国人讲的礼尚往来”。

而小罐茶近年的困扰也源自于此，之前“大师作”营销使其品牌价值有所下滑，一度与“智商税”挂钩，影响产品销量。2021年其收入下滑至10亿元左右，规模与三年前相比减少一半，且最近几年再未披露过销售数据。

小罐茶不好卖，线下门店变化最为明显。

据极海品牌检测的数据，小罐茶去年12月门店总数超1000家，而今年6月其门店仅剩627家，意味着今年出现了大规模闭店潮。近90天内，小罐茶共新开34家门店，而关闭数量达到59家。

图源：极海品牌检测

为吸引加盟商，小罐茶开出不收取加盟费的条件。加盟商需要具备至少40万元以上的投资能力，单店加盟标准为3万元品牌保证金+10万元首批货款。店铺面积最小为20平方米，需要包括1—2个茶台/包间。

杜国楹近日宣布将大力发展平价产品线“小罐茶园”，或是公司变化的另一个信号。高端产品认同性下降，小罐茶将增长希望寄托在平价产品上。

2022年，公司推出“茶几味”平价子品牌，定位为国民生活茶。不过，目前在电商平台搜索相关关键词，未出现官方产品及品牌信息。目前，平价简装产品已是小罐茶官方旗舰店的销量支柱，定位为“自己喝的茶”，售价139元/40g。记者注意到，这一平价大红袍的茶叶等级“特级”，而其550元/40g的高价礼盒装中，大红袍的茶叶等级也是“特级”。

同为“特级”茶叶，价格却相差近三倍，差异在哪？

《国际金融报》记者在实地走访中询问线下门店销售人员以及网店客服不同价位的产品区别，得到回复基本为“不同单价不同品质”，但并未解释产地或产品品质有何实质性差别。


韩国白菜泡菜价格飙涨！当地华人：约7斤一袋的辣白菜卖100元

近日，韩国大白菜供应紧张、价格走高。据中新网援引韩联社消息称，为稳定白菜价格、缓解供需紧张，韩国政府紧急从中国进口白菜。

10月15日，多位在韩国生活的华人告诉封面新闻记者，首尔当地的超市里袋装辣白菜、新鲜大白菜的价格普遍上涨。一名留学生拍摄的照片显示，首尔一处超市里售卖规格为3700克的袋装辣白菜，单价达22950韩币，折合人民币100多元。

首尔一超市售卖的袋装泡菜价格上涨，折合人民币上百元 受访者提供

另据韩联社报道，此次“白菜荒”是因为今年韩国遭遇了连续的高温干旱天气，导致白菜收成不佳，造成供应短缺。

在韩华人：

新鲜大白菜和泡菜价格均上涨

一名生活在韩国首尔的留学生竹子（化名）告诉封面新闻记者，上周五（10月11日）她在当地居民区一家大型连锁超市看到，超市售卖的袋装整颗辣白菜单价已经上涨至34800韩币，折合人民币约140元。

这种袋装辣白菜由韩国食品企业希杰集团旗下品牌必品阁（Bibigo）生产，一包重量为3.3千克。竹子介绍，平时这款辣白菜一包的售价一般不超过100元人民币，“超过100元就算很贵了，现在直接涨到了140元。”

竹子拍摄的视频里显示，这家超市卖泡菜的保温柜前还挂着一张韩文告示。告示写着，“白菜现在量少价高，导致泡菜有时会断供，请谅解。”

另一名在韩国生活的网友介绍，当地新鲜大白菜价格高涨。她拍摄的照片显示，当地超市一颗大白菜的售价为9900韩币。她称，往年便宜的时候，一颗大白菜的售价仅为2000多韩币，最贵的时候售价约为4000-5000元韩币。相比之下，“（现在的价格）一颗白菜可以顶以前一袋。”

韩政府计划从中国进口千吨大白菜

针对此次韩国出现的“白菜荒”现象，2024年9月底，韩国政府开始从中国进口大白菜。

据央视财经报道，9月30日，韩国农林畜产食品部发布消息称，韩政府计划自中国进口1100吨大白菜，预计韩国白菜的价格和供应量有望在10月恢复平稳。在9月27日，首批16吨中国产白菜运抵韩国。

另据中新网援引韩联社消息称，此次从中国进口的白菜将主要供应于餐饮企业、辣白菜企业和食品加工企业。

韩联社在相关报道中指出，这是由于今年韩国遭遇了连续的高温干旱天气，导致白菜收成不佳，造成供应短缺。

封面新闻记者注意到，韩国白菜价格暴涨并非偶发现象。每隔一段时间，当地就会出现类似的情况。

公开信息显示，2020年10月，韩国农水产食品流通公司一项数据显示，当时韩国1颗白菜售价约为62元人民币，比2019年上涨40%；2021年11月，韩国当地普通市场白菜价格暴涨了70%。腌制100棵泡菜的花费由2020年的90万韩元上涨到120万韩元，约合人民币6500元；到了2022年，韩国又因大白菜短缺出现了“泡菜危机”，当年韩国泡菜进口额同比增加20.4%，为1.694亿美元，创下新高。

另据韩联社报道，今年是韩国从政府层面第5次进口中国白菜。在此之前，韩国政府曾于2010年（162吨）、2011年（1811吨）、2012年（659吨）和2022年（1507吨）从中国进口大白菜。

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