青海省互助县蔡家堡乡：“小洋芋”闯出大市场 国庆旅游热！省会城市收入断崖，北京第二成都排第三，第一很意外
青海省互助县蔡家堡乡：“小洋芋”闯出大市场 国庆旅游热！省会城市收入断崖，北京第二成都排第三，第一很意外，
青海省互助县蔡家堡乡：“小洋芋”闯出大市场
转自：中工网
走进乡土中国
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青海省互助县蔡家堡乡：“小洋芋”闯出大市场
人民日报海外版记者 王梅 文/图
绵软香糯的洋芋包子、滑爽劲道的洋芋拉皮、金黄酥脆的干煸洋芋丝……一道道美食端上游客的餐桌，引得众人赞不绝口。土味十足的洋芋，在蔡家堡乡刘李山村农家乐七号小院后厨里，通过炒、炸、烤、炖、蒸、烩、煎等程序，成了颇有特色和名气的“洋芋宴”。
主厨的是刘李山村村民李长林，为了既保留洋芋的“乡土气息”，又力求风味新颖独到，他在烹饪技法上求突破，经过不断探索，研发出色、香、味、形兼具的79道菜品，把洋芋美食做到了极致。
蔡家堡乡农民在洋芋地里劳作。
原材料洋芋均产自蔡家堡乡。青海省海东市互助土族自治县蔡家堡乡属低位浅山地区，高寒、干旱、日照时间长，昼夜温差大，这样的气候条件适宜马铃薯（当地人叫“洋芋”）、蚕豆、豌豆的生长，特别是洋芋，淀粉含量高、口感好。但是，过去很长时间里，受交通制约，对接市场不便，种出的洋芋换不来钱，蔡家堡人迫切需要闯出一条致富路。
2023年，互助县打造绿色有机农畜产品输出地先行示范县，蔡家堡乡党委抓住时机，紧盯马铃薯产业优势，联系互助县农业农村和科技局的农业专家和相关业务部门，选调优质种子和现代农业技术设施，推广马铃薯全膜覆盖栽培技术，发动村民扩大马铃薯种植面积，全乡马铃薯种植面积达到1.5万亩，平均亩产量4500斤以上，实现产值3500余万元。
“洋芋虽好，但没有叫得响的品牌，出去推销只说得出品种”，后湾村种植大户薛文军意识到了品牌在市场上的重要性，“洋芋闯市场，照样得过品牌关！”
于是，蔡家堡乡党委政府扶持并打造洋芋产业集群，探索规模化、品牌化之路，以曾经与蔡家堡乡息息相关的“北山”命名，打造“北山洋芋”品牌。
上刘家村党支部书记刘连彬发起并成立洋芋种植专业合作社，把分散的小农户组织起来，通过“党建+合作社+种植大户+农户”等方式，将蔡家堡乡的马铃薯远销至广东、江苏等地，提高了群众收入。
截至目前，蔡家堡乡成立马铃薯专业合作社27个，培育种植大户103户、家庭农场6户，重点打造马铃薯种植万亩示范点1个、千亩示范点2个、百亩示范点13个、马铃薯深加工车间2个，形成并完善了马铃薯种植、窖藏、加工、销售一站式服务，“支部领航、村民入股、合作经营”模式应运而生，马铃薯集成连片形成的规模效益也逐步凸显。
在此基础上，蔡家堡乡尝试建立农业联合社，借助“中邮惠农”服务模式，携手互助邮政，实现“北山”洋芋从“采挖、打包、装箱、销售”全链条服务，拓展“线下+线上”销售，共同打造多元立体的消费扶贫体系，打通北山洋芋等农产品“出山”的“最后一公里”。
此外，蔡家堡乡还最大限度延伸马铃薯产业链，副乡长刘大军和村民李长林一起，多方借鉴，研发河湟洋芋宴。“用焪、炒、煎、炖等不同方式做出来的洋芋美食，受到了许多人的青睐。”刘大军说。
蔡家堡乡党委副书记、乡长李有武说：“北山洋芋和独具特色的河湟洋芋宴逐步成为蔡家堡乡的支柱产业。我们做足美食文章，吸引食客聚集，打造特色美食探访新地标。”据统计，2023年，刘李山村七号小院客流量达4万余人次、年收益100余万元。
为了提升洋芋产品附加值，蔡家堡乡争取和整合资金600万元，在上刘家村东南侧建设以河湟洋芋宴为主，集“洋芋美食文化展厅、河湟洋芋宴品鉴餐厅、洋芋花民宿旅游接待中心”功能于一体的河湟洋芋宴体验中心，以餐带游、以餐带购、以餐带娱，推动河湟洋芋宴区域化升级，并辐射9个易地扶贫搬迁村，逐步形成乡村民宿、庄园烧烤、特色美食等融合发展的乡村休闲旅游产业集群。
截至目前，河湟洋芋宴相关从业者达50余人，累计客流量达12万余人次、年收益100余万元。体验中心项目正式运营后，预计上刘家村集体经济年增收21万元，并可提供50人左右的就业岗位，将产生良好的社会效益。
“眼看着到村里来旅游的人越来越多，我开起农家乐，生意很不错。”孙家湾村桂花农家院的老板严凯仲最近忙得不可开交，“有时桌子都快摆到大门外了”。据统计，目前，类似的农家乐、小商超在蔡家堡乡共有50多家，它们接待来自各地的游客，也激发着乡村经济的活力。
国庆旅游热！省会城市收入断崖，北京第二成都排第三，第一很意外
本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写，参考文献及来源截图已放文章末尾
距离我们刚刚过去的下半年最长的法定节原创日国庆，也才过去短短的三天时间，可不知道为什么却像是三年那么长时间。
这个原创期大家各自都安排了什么样的活动呢，想必大部分的人们都是有出游的计划，毕竟各个城市和高速路都出现拥堵的情况。
每年一旦有这种长原创期，很多旅游城市也迎来了高峰，也为当地增加不少的旅游收入，而就在这次的国庆原创期当中，各省会城市出现了差距很大的收入。
甚至连作为我们国家的首都也只能堪堪拿个第二，这第一名让不少人颇感意外，收入第一究竟是哪个城市？它到底有什么魅力吸引着大家前往呢？
国庆的首都北京
“我家大门常打开，开放怀抱等你！”
这句出自于《北京欢迎你》这首歌曲，而它是在2008年夏季奥运会被创作出来的，当时全国从上到下每个人几乎都会唱。
而作为咱们国家的首都，北京不仅是政治、经济和文化中心，更是我们国家的心脏，承载着一国的很多重大事项的地方。
因此每年都会有成千上万的游客来到北京游览，除了有很多慕名而来的外国友人，更是有着咱们很多的国人前来打卡参观。
北京作为咱们国家的直辖市之一，有着故宫、颐和园、长城等这些从古代就流传下来的名胜古迹之外。
还有不少的现代商场和步行街，像是王府井、三里屯以及南锣鼓巷等，都吸引着不少的年轻人前来消费和打卡。
就在这次的国庆原创期当中，北京自然是很多人的首要选项之一，有不少的游客来到了这里，体验当地的风土人情。
并且还尝试了很多北京独有的美食，比如当地人爱惨了的豆汁，却让很多外地朋友直呼接受不了，直接就是被吓退。
另外一个最受欢迎的活动就是来到天安门，和很多国人一起观看每天无论刮风下雨都正常出操的升旗仪式。
正是这些活动的吸引之下，也为北京的旅游业增加了不少的收入，成为了北京经济的重要来源之一。
尽管有着超级多数量的游客前来，北京的旅游收入也才在这次的国庆原创期收入当中屈居第二位，由此可见第一位的城市多少是有些厉害了。
拥有大熊猫的成都
而排在第三位的城市就是成都，作为一座被火锅的辣腌入味的城市，成都就变成很多想要体验川味火锅爱好者想要打卡的城市。
尤其在今年国庆原创期开始之前，就有数据表示成都是最热门的目的地其中之一，并且直接就是拿下了第二名的好成绩。
要知道作为一线城市的成都，不仅拥有着好吃的火锅，还有着咱们国家的一级保护动物熊猫，国家熊猫繁育基地就坐落在这里。
熊猫长得可可爱爱的，更是被称作是“国宝”，并且冬奥会吉祥物“冰墩墩”就是用的熊猫的形象，足以见得它在咱们国人中的重要位置。
说起成都的美食可远不止是火锅那么简单，比如说麻辣鲜香的川菜、皮薄馅嫩的红油抄手，还有在短视频平台上很火的“一元一串的钵钵鸡”。
这些都是最具代表性的成都美食，并且还有像是都江堰、九寨沟以及文殊院等，一些来到成都一定要打卡的美景。
相信在每个人的必去的旅游城市当中，成都一定会是大家的选择范围之内，毕竟可爱的大熊猫谁不愿意多看一眼呢。
根据官方数据表示，今年的国庆黄金原创期当中，成都一共接待了游客数量高达2300万多人次，旅游收入更是有220多亿元。
如此大的人流量和收入却出乎意料的被排在了第三名，真的很难想象这第一名究竟创造了多少的收入呢，相信大家对第一名也有着无限的好奇。
旅游收入第一的城市
其实就在近两年的市场上，文旅行业呈现着非常显著的热潮，不管是之前山东淄博的火爆，还是再到如今国庆旅游热。
大家像是铆足了劲头想要将原本的出游计划实施起来，用现在比较流行的说法就是“报复性”旅游，更不得一年时间逛遍祖国大江南北。
今年的国庆黄金周当中，一个城市的旅游收入也是突出重围，成为了各省会城市的佼佼者，它就是有着“魔都”之称的上海。
对于上海这个南方城市来说，它既有着南方城市的吴侬软语的优雅，又有着北方城市的包罗万象，汇集着全国各地的打工者们。
很多人会说上海这个城市是一个快节奏的生活，和很多擅长享受的南方城市有着很明显的区别，但好像也正是因为它鳞次栉比的高楼大厦，吸引着不少的游客过来旅游。
在上海有着灯红酒绿、纸醉金迷的高楼建筑，还有着曲折盘旋的小弄堂，可以说让人沉醉于古建筑和现代城市发展的强烈对比之中。
不仅如此他们还有着非常多的人间美味，像是开遍全国的上海生煎包，以及蟹壳黄等美食，俘获着不少游客的味蕾。
只能说上海成为今年国庆旅游收入的第一名，意料之外也有些意料之中的味道，毕竟作为大城市的发展是很多人都很想看到的。
结语
今年是我们国家成立的第75周年，十月一日作为普天同庆的日子，大家也可以在原创期当中出去旅游散心，并且可以短暂休息一下。
不过通过这个国庆旅游收入的结果来看，我们很多人也在逐渐享受着走出自己城市游玩的快乐之中，毕竟每天上班够累了，原创期就好好犒劳一下自己吧！
信息来源： 1、原文刊登于大众网2024-09-30发布的关于《国庆原创期预计超19亿人次“在路上”!这些地方出游人多》的报道； 2、原文刊登于中国经济网2024-10-09发布的关于《国庆原创期国内出游达7.65亿人次 游客总花费超7000亿元》的报道； 3、原文刊登于央视网2024-10-08发布的关于《国庆原创期各地文旅消费“成绩单”亮眼 持续助力经济回升向好》的报道； 4、原文刊登于光明网2024-10-09发布的关于《数据出炉!成都位列国庆全国最热目的地第二名》的报道。?
