跌破200元一斤，高高在上的帝王蟹，今年也要卖不动了？ 冷冻食品热销今夏，ALDI奥乐齐夏日冻品最高直降40%

跌破200元一斤，高高在上的帝王蟹，今年也要卖不动了？ 冷冻食品热销今夏，ALDI奥乐齐夏日冻品最高直降40%， 

跌破200元一斤，高高在上的帝王蟹，今年也要卖不动了？

今年正在上市的天价美味中，帝王蟹绝对是“天价美味中的天价美味”。

好吃不好吃，因人而异，但这个价格可能很少有人会觉得帝王蟹的价格“便宜”。

像前几年，帝王蟹行情好的时候，一只帝王蟹卖到两三千元很正常，大约折合400多元一斤。

这个价格真的不是一般的消费者能接受的。

而在今年，很多肉类农产品的价格都不咋样，例如牛肉、羊肉、养殖虾等，价格都跌得比较厉害，也比较难卖。

商超价格实拍

尤其是牛羊肉，像牛羊肉的价格，居然能跌破30元一斤，这也是近年来少见的情况。

不过更让人万万没有想到得是，不止是牛羊肉难卖，连高高在上的天价帝王蟹，今年好像也要卖不动了。

今年帝王蟹的价格腰斩了

今年，从大城市商超的价格来看，一只不算太大的帝王蟹大约要600-1000元。

如果按斤来算的话，有些地方帝王蟹的零售价格已经跌破了200元一斤，大约在170-190元一斤之间。

商超价格实拍

当然了，这里指得都是鲜活帝王蟹，死了的，冷冻的，不算。

这个价格，可能大多数消费者还觉得有些高。

只是不管觉得如何，帝王蟹的价格是真的大跌了。

要知道，帝王蟹在以前价格好的时候，几乎没有跌破过400元一斤，是非常的夸张的。

今年的帝王蟹，相对那个时候，价格已经是大幅度的“腰斩了”。

帝王蟹原本是“天价美味中的天价”，如今只算是降了一个档次，成了普通的“天价美味”了。

帝王蟹卖不动了吗？

今年的帝王蟹为什么会大降价呢？

原因很简单，就三个字—“卖不动”。

我国是不产帝王蟹的，所有的帝王蟹都是进口的，以前主要是从挪威、智利、美国等国家进口。

这两年又开始从俄罗斯大量进口帝王蟹，大约每年有150万只以上的俄罗斯帝王蟹进入我国市场。

所以说，我国眼下的市场上帝王蟹供应量是正在上涨的。

而在消费端，今年的帝王蟹走货速度并不快，在供应量上涨，消费量增速较慢的情况下，大量的帝王蟹自然是卖不动了。

卖不动了怎么办？那肯定是要大幅度降价了。

这是市场的正常调节。

今年正是由于供求关系的变化，帝王蟹的价格才大幅度的往下降。一些商超甚至在搞“平民价帝王蟹”，希望能把帝王蟹的价格进一步打下来，成为较为大众化的一类海鲜。

只是，鲜活帝王蟹的价格可能并不是那么简单就能“平民化”的。

原因是什么呢？

很多人会说“物以稀为贵”，帝王蟹产量低，所以价格不可能大跌。

实际上对帝王蟹而言，“物以稀为贵”这一句话，并不是那么的贴切。

如果你以为帝王蟹是什么“稀有海鲜”，那就是大错特错了。

帝王蟹原本数量就不少。

甚至在很多地方的海域，帝王蟹早已经“泛滥成灾”了，还威胁了海洋的生态平衡。

它跟“稀有”两个字扯不上任何关系。

帝王蟹价格高的原因很简单

帝王蟹的价格之所以这么高，就两个原因。

第一个原因是，捕捞成本高。

帝王蟹生活在深海，而且大多数都是生活在风浪大、温度低的海域。有一句话说的很准确，“风浪越大，鱼越贵”，帝王蟹就是这么回事儿。这东西是真的“玩命”去捕捞。

捕捞成本，才是帝王蟹的最大成本之一。

第二个原因是，咱们这里的海域不产帝王蟹，都是进口的帝王蟹。

如果我们也产帝王蟹的话，肯定能很快把帝王蟹的价格打下来。但很可惜，温度不适合。

进口帝王蟹，如果是冷冻帝王蟹的话，价格也不会那么天价。而我们市场上大多数的帝王蟹都是“鲜活”的。

活海鲜，要从很远的海域运到我国来，再经过一些流程才能流入市场，这里面的保鲜成本非常高。

而且，在流通、零售等任何环节，死了的帝王蟹所产生的折损成本，最终都要算到消费者头上。

这两大原因导致了帝王蟹的价格非常高。

如果不能把捕捞成本和保鲜成本彻底降低，海底的帝王蟹产量再大，价格也很难便宜到哪里去。

这两个成本是帝王蟹价格高高在上的根源。

最后，你认为帝王蟹的价格跌到什么程度，才算合理？


冷冻食品热销今夏，ALDI奥乐齐夏日冻品最高直降40%

转自：上观新闻

炎炎夏日，便捷美味的冷冻食品一跃成为沪上家庭餐桌上的热门之选，消费者对冷冻产品的购买热情也呈现出显著的攀升趋势。

最近，家住曹家渡的吴女士发现，常去的ALDI奥乐齐静安万航渡店不仅推出多款夏日新品，冷冻产品的价格也降价了。原价50元的冷冻澳洲原切羊肉卷价格直降40%，仅需29.9元即可购得。冷冻安格斯肥牛卷、冷冻南美白对虾仁、冷冻美式谷饲牛肉饼、生冻黑虎虾价格直降均超过20%。

记者从ALDI奥乐齐获悉

为满足市民需求，自7月初至8月中旬，平价社区超市ALDI奥乐齐开展关于冷冻食品的主题推广活动，为消费者带来丰富多样的冻品选择，涵盖冷冻肉品、海鲜、快手菜以及冰淇淋等。

为了持续回馈广大消费者，ALDI奥乐齐还推出了冻品限时优惠活动，7月初至8月中旬，多款冷冻产品价格在原本就极具竞争力的基础上再次大幅下降，让广大消费者在这个夏天，实实在在享受到“更好品质，更低价格”的优质冻品。

此次，ALDI奥乐齐深入沪上市民的夏日饮食场景，精心甄选了多款源自名产地，品种好、工艺优的优质冻品。

例如

源自厄瓜多尔瓜亚斯的冷冻南美白对虾仁，该产品获得ASC水产养殖管理委员会可持续认证，经由海水养殖，外观晶莹剔透，肉质紧实。

冷冻美国安格斯肥牛卷也是不可错过的品质佳选，谷物喂养的安格斯牛原肉整切，肉质纹理清晰，鲜嫩可口，下锅后不碎不散，能够轻松驾驭多种烹饪方式。

ALDI奥乐齐还有冷冻澳洲原切羊肉卷与冷冻美式谷饲牛肉饼等产品，多种高品质肉类冻品满足不同口味与烹饪需求。

除了海鲜及肉类，更推出了多款冷冻面点如薄皮爆汁鲜肉汤包；便捷快手菜如奥尔良风味鸡翅及蒲烧鳗鱼等；经典味道消暑冷饮如小雪人娃娃雪糕、老上海味道重绿豆棒冰等产品，为消费者的夏日生活提供方便快捷、多元化的美味选择。

据了解，为确保所售冻品保持稳定品质，ALDI奥乐齐始终坚持严格的德系品控。所有产品在第一次供货前，均需由指定权威第三方实验室出具检测报告。在产品上架后，品控团队会对产品进行每年1至2次的不定期抽检。其中，在冻鱼品类的抽检中，检测项目高达50余项。而冻肉品类，更是多达100余项。ALDI奥乐齐力求在每一个细节上都做到极致，全方位保障自牌产品具有稳定的好品质。

记者：黄小清

图片：黄小清

编辑：叶苹?